kingstreet cafe

M.Nashihara その２

誕生日ケーキを買って以来、すっかりM.Nashiharaさんのファンになっている我が家。
実家へ持っていくお土産も、今年はNashiharaさんで購入。

びなリーフ、海老名特産のいちごを練りこんだパイ菓子です。


試食用に、バラ売りのパイを買ってみました。
予想以上にイチゴの香りがいっぱい。
見た目もきれいで、よいお土産品を見つけました。














お土産を買いに行って、やっぱりショウーケースにも目が行きます。でも、誕生日ケーキを食べたばかりだし、今日はこれだけって思っていたのですが・・・
店員さんが「夕方なので、このケーキをサービスします。」って、桃のブラマンジェを頂きました。
ならばって、私もマンゴープリンを追加購入！　Nashiharaさん、商売上手です（笑）


桃のブランマンジェは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりのデザート。
マンゴープリンは、濃厚なマンゴーの味。甘さもほどよく、こちらも夏向き。
またまた、Nashiharaさんの魅力にはまってます。




夏の間は、かき氷も１００円で販売。
最初はいちごのソースで販売していたのですが、あまりの人気にイチゴのソーズが完売。
マンゴー＆パッションフルーツのソースに変更したそうです。
パッションフルーツのつぶつぶが、アクセントにあり、おいしかったです。
ここ最近、寒いので売れ行きの方は、どうなのでしょう？　数日前までは、かき氷の看板が出ていましたが。そろそろおしまいなのでしょうかね。また来年、食べられるのかなぁ。

M・ Nashihara

家の近くに５月にオープンしたパティスリー　エム　ナシハラ。
オープンの時、フルーツの入ったカットロールケーキとプリンを購入。
ケーキもプリンも、とてもおいしく「良いお店が出来たね～」と主人と話していました。

FACEBOOKでナシハラさんの記事が出ているので、よくチェックをしているのですが、「びなっしゅ～」と命名されたシュークリームが今ならば１００円という情報があり、買いに行きました。

びなっしゅ～！

さくさくのクッキー生地に、ちょっと甘めでバニラビーンズがたくさん入ったクリームがぎっしり詰まっています。１個でたべごたえ十分です。いまどき、１００円でシュークリームが買えてしまう辺りもすごいサービス！


そして、今年の私たちの誕生日ケーキも、こちらのお店で購入してみました！

シンプルなイチゴのショートケーキです。
生クリームがふわっと、あっさりしているので、二人で１ホール食べてしまいました。
メッセージの「おたんじょうびおめでとう」も、手書きらしく心がこもっていて、あたたかく感じます。
これで、一気にNashiharaさんのファンになってしまいました。

新商品

ハーゲンダッツアイスクリームの新商品。（２月の時点で）
きなこ黒蜜とみたらし胡桃。
今は、もう販売していないみたいですね。
人気すぎて、売り切れ状態とマスコミでは騒がれていましたが、海老名のスーパーにはたくさんあって、しかも安売りしていたそうです。
最近、ジュース類でもそういった現象が多いですが、大体地元では手に入ります。やっぱり地方都市だからでしょうか・・・。


日本ならではの、アイスクリームですね。おいしかったですけれど、一度食べたらもういいかなぁ。
やっぱり定番のバニラやストロベリーの方が、リピしたくなります。

黒豆使って

お正月に作った黒豆。
シャトルシェフで簡単においしく出来たので、実家で余っている黒豆をもらって、また作りました。

今回は、黒豆ときな粉を使ってパウンドケーキを焼いてみました。
賞味期限がと～っくに過ぎているきな粉、多めに入れたのでちょっと粉っぽい感じになってしまいましたが、なんとかおいしく食べられました（笑）



黒豆の煮汁って、捨てるのがもったいなくて何か使えないかなっていつも思っていて、クックパッドとかでもいろいろレシピを探していたのですが、ちょっと思いついたのが、これ！
きな粉で隠れちゃっていますが、黒豆の煮汁を入れて作ったくず餅です。
もちろん、蜜の代わりにも煮汁を使って、煮汁の大量消費に成功～！

ｂａｎａｎａ ｂｒｅａｄ

ｂａｎａｎａ　ｂｒｅａｄ
今年の、バレンタイン用に。
オーストラリアに留学中、ホストマザーから教えてもらったレシピが好きでよく作るのですが、今回は主人からのリクエストで「チョコレートが入っているのが食べたい！」というので、ビル・グレンジャーさんのレシピで。
ちょっと甘めで、ケーキっぽいのがビルさんのレシピ。
ホストマザーのは、甘さは控えめになっているので、食事感覚でいくらでも食べられてしまうのが特徴。
私は、ホストマザーのレシピのが、やっぱり好きです

パンケーキミックス

コストコのパンケーキミックス
実は、これ、去年主人がハワイへ行った時に、スーパーで買ってきてくれた物と同じ商品。
あまりにもおいしくて、日本でも買えるかな？って探していたら、コストコで販売。
コストコ会員になった理由も、実はこのパンケーキミックスが買いたかったから・・・という理由が一番でもあります。
ただし、コストコのは大量商品、４．５３ｋｇ
２人で消費するには、とっても考えられない量です。








でも、このコストコのパンケーキミックスを使ったレシピが、ネットで簡単に見つかり、消費も案外楽々でした。

カップケーキも、朝食用のケークサレも、すべてこのパンケーキミックスで！
お好み焼きはまだ作ったことありませんが、お好み焼きのレシピもありました。



５月に買ったこの４．５３ｋｇのパンケーキミックスが、もうすぐ終わってしまいます。
そろそろ次のパンケーキミックスを購入予定です。

七里サブレと・・・

鎌倉の「AMALFI　DOLCE」の鎌倉七里サブレ
割れちゃっているのは、無視して下さい・・・。
billsに行った時、待ち時間にふらふらお散歩していた時に、看板に書いてあった「鎌倉の塩とレモンを使用」という言葉に惹かれてお店に入る。
塩はあまり感じないけれど（笑）、レモンはわかる！
鎌倉＝鳩サブレだけれど、私はこちらのサブレのが好きです。


これ、気に入っちゃった家族。
お遣物にしたいからって頼まれて、鎌倉の駅ビルで買えるので、予約しておいて金曜日の仕事帰りに取りに行く予定だったのですが・・・続く

続く～どうなるのでしょう・・・

ドイツのバームクーヘン

おいしいお菓子を頂きました！

フリードリッヒ・バステルスのバームクーヘン。
バームクーヘンと言えば、ドイツのお菓子でいいのでしょうか？
今までは、クラブハリエのバームクーヘンが一番おいしいと思っていたのですが、ここには負けた！
甘さ控えめな感じが気に入りました！　
クラブハリエは、周りがアイシングになっていますが、ここのはあまりアイシングがかかっていません。







それに、なんと言ってもパッケージに惹かれました。白と青のシンプルな箱（包装紙も同じ）、地味なのですがこういう素敵なパッケージは、おいしさを倍増させます。










親戚のお姉さんから頂いたのですが、この方からガトーフェスタハラダのラスクも教えて頂きました。このお姉さん、かなりグルメな方のようです。

berry ｃａｆｅ

「berry　cafe」
大船の駅にあります。
ここのケーキ、かなり高価。
１個８５０～１０００円もする。
でも「一度食べてみたいなぁ～」
と思いながら数ヶ月。
８月に決行！
お誕生月だし、大好きなフルーツの桃が旬である季節でおいしい桃のケーキが食べたいと思って。
それでも数日、買うのに迷ったけれどね（笑）





桃のケーキ。
３人で分けたから、よく味わえなかったかも（苦）
でも、桃はやっぱりおいしかった！
クリームの甘さや脂っぽさも、しつこくなくてよい感じでした。











ケーキ１個買うのは、ちょっと・・・
でも2個も買うのも・・・
と思っていたら、ゼリーが５００円くらい（確か）だったから、
こちらも旬のいちじくのゼリーを購入。
ケーキと一緒で、見た目もきれいです。










またいつか、食べてみたいけれど・・・今度はいつになるのだか。

最近、予定外の出費ばかりだしね（大泣）




大出費の９月・・・・（続く）

何かとまとまって出て行きます・・・

見つけるとつい

八天堂のクリームパン。
去年の年末、グルメなイントラS先生に教えて頂き、おいしさにはまった！
それ以来見つけるとつい購入してしまう。
常設は品川駅だけれど、いろいろな所で臨時販売しているから、偶然販売に出会うと即お買い上げ♪
意外に小倉がおいしくて、はまってます。