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2011年 05月 01日 ( 1 )

praun,avocado and grapefruit cocktell @simply bill

e0126680_16305081.jpgsimply billより
相性のよい組み合わせの素材を使ってのサラダです。

wowowで、bill氏がAustraliaを旅しながら現地の素材を使っておいしい料理を作る番組が放送されています。
BS設置後、しばらくwowowが無料で観れて、この料理はテレビで実演しているのを観たことがあります。









e0126680_16302546.jpg「エビとアボカド、グレープフルーツのカクテルサラダ」

エビとアボカドの組み合わせは、文句なし!
カクテルサラダドレッシングで、アボカド?と思ったのですが、マヨネーズでなくてもなかなか!
グレープフルーツの酸味が加わり、ちょっと変わったサラダとなります。
by NO83kingstreet | 2011-05-01 17:11 | simply bill