やみつきカレー

いつも愛読しているクックパッド! 特に「話題のレシピ」は要チェック!
その中で、前からずっと気になっていたメニュー「簡単☆チキンカレー(中毒性あり)」とうとう作りました!
e0126680_2242736.jpg

骨付きの鶏肉を、タンドリーチキンのようにヨーグルトに漬け込んでおきます。
それを炒めた玉葱とカレー粉、トマトの水煮の中にヨーグルトごと入れて煮込みます。
コンソメは一切使いませんが、鶏からもだしが出てカレーもおいしい~♪
もちろん、鶏肉も骨からホロっと外れるくらいやわらか~い♪
見た目はイマイチですが、味はかなりのものです。さすが話題のレシピ、それもつくれぽ(作った方からのレポート)600件以上です。ほんと中毒になるyummyつきカレーでした。
今度はいつ作ろうかな~♪ また週末~???
[PR]
by NO83kingstreet | 2008-05-22 23:22 | お料理
<< メニュー変更して 今いちばんおいしい物 >>