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たけのこ

とうとう、この食材の時期が到来!

たけのこご飯&たけのこのお味噌汁
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掘ったものを頂いたので、母が「生のたけのこをもらうと、ゆでるのが大変なのよね。」と文句を言いながら、ぬかで茹でて下ごしらえから作ってくれたたけのこ料理。写真にはないけれど、たけのことわかめの煮物も作ってくれた!
やっぱりこの時期のたけのこは、最高~♪ でも、さすがに3日続けて毎食同じような味付の料理で、少々飽き気味・・・。
by NO83kingstreet | 2008-04-16 10:56 | 素材
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