オーストラリアのパースの語学学校時代のお友達と同窓会を兼ねた新年会!
場所は、cheeky cockatooの自宅で開催。1品持ち寄り制~! 私が持って行った物は、グァカモーレ&メキシカンスパイシーチキン。したら、調度cheeky cockatooさんがトルティーヤを準備してくれていました! 私が持って料理にぴったり! そしてニース風サラダとキッシュも用意してくれました。キッシュは、ほうれん草とベーコンのシンプルキッシュ! キッシュ大好きな私、もちろんおいしかった~! 写真左は、Yさん&Mさんの韓国料理チャプチェとナシゴレン。 写真右は、cheeky cockatooさんのお宅にステイしているスイスジャーマンのCさんが作ったリゾット。 チャプチェもナシゴレンも、本格的な味!Yさんは、最近韓国旅行をしてきたばかり。本場の味を食べてきたばかりだから、彼女の作る本格派チャプチェは、なかなかでした! リゾットもチーズとシーフードの絶妙な味でおいしかったです。やっぱり外国人の作る本場の味って、なんとなく違う。作り方を聞いておけばよかったかも~。 そして今回のメイン料理!? 釣り名人Hさんが前日に釣ってきた鯵のたたき!(相模湾産) さすが新鮮! 身がしまってておいしかった~! 写真には写っていないけど、デザートは途中から参加のayasofyaさんが買ってきてくれたビアードパパのシュークリーム&私作のチーズケーキ。あ、最近までパースに行ってたスイスジャーマンのCさんが買ってきてくれたtimtamも~♪ 飲み物もビール、ワイン、焼酎など豊富! 私はこれをロックで飲んでいました・・・(笑)Yちゃんとふたりで2/3くらい飲んじゃいましたね・・・。 たくさん食べて、たくさん飲んだけれど、話して笑って発散! 久しぶりに集まったメンバー、留学時代の爆笑失敗話やら、今のパースはバブル絶頂期だとか、いろんな話で盛り上がっていました。 スイスジャーマンのCさんは、cheeky cockatooさんがケアンズでワーホリやっていた時のお友達。今は、世界中を旅しているそうです。これからアジアをまわって行くと事でした。当然、Cさんと話す時は英語が飛び交います。う~ん、やっぱり複雑な会話になると大変! でも英語をしゃべれる友達がたくさんいるので、通訳してくれたから助かりました(笑) 追録:残ったお料理を、しっかり頂いてきた私(笑) 鯵のたたき用のお刺身をもらってきたのでソテーにして、barflyさんが持ってきてくれたチャーシューと一緒に、翌日の夕ご飯としておいしく頂きました。ごちそうさまでした。
by NO83kingstreet
| 2008-01-21 10:26
| Australia
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