私のブログに何度か登場しているレストラン「デビッドハウス」
オーストラリア出身のシェフ、デビッドさんが作るお料理の大フェンの私。デビッドさんが前に働いていたお店「ナチュラル」時代から一目おいていました。大好きなオーストラリア出身というだけで、ひいきしてしまう私ですけれど、味も文句なしのお店です。私の今年のドッキリバースデイも、ここで開いてもらいました。 そんな大好きなお店だった「デビッドハウス」が今年で閉店なのです・・・。なんでもデビッドさんがオーストラリアに帰ってしまうそうです(大泣) アリスさんからの情報だったのですが、聞いた時はショックで、かなり落ち込みました。そんな状況のため、予約もいっぱいだってアリスさんも話していたのですが、翌日ダメもとで土曜のランチの予約の電話してみたら「大丈夫ですよ!」って♪ 地獄から天国への気分でしたよ~どうしても最後にデッビッドさんのお料理、味わいたかったし!ちょうど母の買い物に付き合う予定だったので、デビッドさんのデザートが好きな母を誘って(私と料理の好みが違うので、なかなか行きたいお店があわなくて苦労するのです)、行ってきました! まずはいつもの「シーザーサラダ」から。「ナチュラル」の時に初めて食べて、とっても感動したシーザーサラダは、今のお店になっても看板メニュー。ガツンとくるパンチの効いた味、ガリガリの大きなクルトンも特徴でくせになるサラダです。 本日のスープは「かぶとゆずのポタージュ」 デビッドさん、いろんなお料理にゆずを使うのですよね。前にも何かのスープにゆずが入っていたような? かぶの甘みにちょっと人参の味もして、ゆずの香りとのバラスもとってもよい濃厚スープでした。 メインは悩んだ結果、私は「ハンバーグ」、母は「ステーキ」でした。ハンバーグもステーキも同じソースで、添えられたきのこライスも一緒! このソースもきのこライスも、私は大好きです。 そして、デザートは私は「ホットキャラメルケーキ」、母は「ホットバナナキャラメルパフェ」 本当はプリンを食べたかったのですが、「まだ冷却中」で食べれませんでした(泣)でもキャラメルケーキも好きだったから、よしとします。アイスの溶け具合とキャラメルナッツの感じが、最高です。もちろんケーキもフワフワスポンジでおいしい! 「ホットバナナキャラメルパフェ」は、ビジュアル的にはよくないけれど、これは人気NO.1のデザート! ファンも大勢います。 個性的な店内も結構好きだったし、これが最後のデビッドさんのお料理なんだね・・・って、しみじみ味わっていたのですが、実はこれが最後にならなかった! 次回に続く!
by NO83kingstreet
| 2007-12-24 20:13
| レストラン
|
カテゴリ
全体 Australia simply bill レストラン お菓子作り お料理 お菓子 素材 ドリンク パン作り 小田原箱根名所 海老名 ショップ おでかけ 音楽&映画 台北 イベント エアロ&RPB 癒し系 my life 台湾 未分類 リンク
ライフログ
リンク
以前の記事
2023年 09月 2022年 09月 2022年 08月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 01月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 05月 2019年 03月 2019年 02月 2018年 04月 2017年 09月 2017年 07月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 09月 2016年 05月 2016年 03月 2016年 02月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 タグ
レストラン(148)
Australia(139) お料理(123) my life(108) お菓子(65) 素材(58) イベント(55) お菓子作り(47) 箱根名所(31) 映画(30) ショップ(29) パン作り(21) 飲み物(17) 海外ドラマ(15) 洋楽(13) 2015Aus(13) 小田原名所(13) エアロ(12) お土産(12) RPB(12) 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||