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気になる料理

もう3月! 2月は28日しかないから、ほんとあっという間。

クスクス料理をいつものクックパッドで検索していたら、ちょっと気になる料理を発見。
クスクスの簡単キッシュ(レシピはこちら
気になる料理_e0126680_19401042.jpg

レシピには、「ドライトマトのオイル漬け」と書いてあったけれど、ないから赤みは人参で、ちょっとしたアクセントにはブラックオリーブを入れてみた。
これで、味にインパクトがついたかな・・・?
私は好きな味なのだけれど、両親にはやっぱりウケが悪いようで、かなり残って放置されています(苦)

今までは、クスクスというとタブーリか、パルメジャーノで味付けをしてお肉料理に添えるだけだけだったのだけれど、これは今までにない食べ方!
ちょっとずっしりキッシュになっちゃうけれど、ずっと気になる料理が作れて納得!
by NO83kingstreet | 2010-03-01 23:42 | お料理
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