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夏休み~1日目~

夏休み、今年も南半球への旅へ、今年は5年ぶりのシドニーへ。
半年前の2月より航空券とホテルを予約。この時期は、まだ価格が安定しているので、ハイシーズンの割に通常料金で予約できます!去年、この事がわかり今回も早めに予約したのですが、ある意味、私の休みが確定していない状況での予約はバクチです。この時期、職場一番のイベントの夏祭りがあるかもしれない・・・もしぶつかったら行くしかないけど、職場からかなりの大ひんしゅくをかってしまう・・・など、正直ほんとどうなるかって思っていました。
しかも羽田空港出発のカンタス航空。羽田空港だとほんと楽です。夜出発の早朝帰国。なんならば仕事してそのまま空港へってのも出来たけれど、さすがにそれはやめました。
早めに行って、羽田空港で少しお散歩。ちょうどポケモンGo始めてみたので、それもあってふらふら~~~。
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e0126680_9122434.jpgちなみにシドニー便、私たちが乗る30分くらい前に全日空便もありました。
どれだけ日本人がシドニーにいるんだ???って思いましたが、実際行ってみると案外日本人とはあわないものでした。
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by NO83kingstreet | 2016-09-13 08:48 | Australia | Comments(0)

料理教室

ららぽーと海老名が秋にオープンして、その中にABCクッキングスタジオがあります。パンフレットだけでもと思っていたら、やはりそういう訳にいかない・・・体験レッスンに誘われ、そのまま入会の方程式(笑)「入会金ゼロ」だし、とりあえず入会。料理6回のコースに入り、ついでにパンレッスン1回付!

その中の1品がフライパンで作るピザというのがあり、これは今でもたまに作ってます。1枚の生地に2種類をトッピング。しらすとネギがあったので、ちょっと冒険してみました。
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料理よりもおまけでついていたパンのコース。このパンがよかった! 今まで自分でパンを作ったことはありましたが、先生に直接教えてもらったことはありませんでした。
自分目で見て、自分で生地を触って、というのはパン作りには、とても大事だと思います。

e0126680_8423413.jpg家でも同じレシピで作ってみましたが、ほとんど同じ! トッピングはしませんでしたが、主人が朝食べるパンなので、シンプルなパンで良いとの事なので、毎週日曜日に焼いてます。
料理6回とパン1回のレッスンを受けましたが、このパン教室が一番勉強になり、何度も作っているメニューとなりました。
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by NO83kingstreet | 2016-09-12 08:44 | パン作り | Comments(0)