ず~っと行きたかったお店、箱根豚料理の「明か蔵」へ行ってきました。
実は1月にも行ったのですが、この時はお休みで断念(泣) 今回は電話でオープンしている事を確認してから、会社を出発(午前中は仕事してました・・・)。 道路が空いていたこともあって、湯本からだと旧道を使って20分程で到着! お店は、箱根の恩賜公園や関所跡のすぐそばです。向かい側は、遊覧船乗り場です。 メニューは、前日からネットで見て決めていました(笑) 朝ごはんも軽くし、会社でも掃除当番だったから、掃除機かけやら、タオルの洗濯やら、張り切ってテキパキこなし、お腹を空き空き状態でそのメニューに望みました(大笑) そこまで気合?を入れて注文したお料理は~ おすすめ品のひとつである「ソースカツ膳」 一見、普通のトンカツに見えますが、食べてみるとちょっとビックリ! 薄いお肉が何枚か重なってます。 やわらかいし、肉汁がジュワ~~~っと出てきます。 すでにソースをつけて出してくれるので、味はしっかりしみています。 私、こういう味、大好きです♪ 油キレをよくするために、網の上にカツをのせてお皿に盛っていますので、油がベトって事もありません。まさに理想のカツです。 豚肉は箱根山麓で育った豚だったり、野菜も有機野菜だったり、食材全てにこだわりをもっていらっしゃるそうです。お米は新潟のコシヒカリ。ご飯のレベルもかなり高いです。 小鉢のサラダ、ザーサイのせ豆腐、ピクルス、鶏がらスープ、そしてデザートのティラミス。すべて、おいしく頂けました。 こんなに食べられるかなぁ・・・と、途中でちょっと弱気になったのですが、無事すべて完食しました・・・(笑)午前中の努力が、実ったようです! 実は、ここのお店、シドニーのタッチさんのお友達のお店なのです! 2年前にシドニーへ遊びに行った時に、私の勤務地が箱根だと言うと、ここのお店を紹介してくれました。なかなか行く機会がなく、2年越しでようやく行くことが出来ました。 お店の方々が、とっても親切で、明るく接客している姿が印象的です。 皆さんシドニーにいた方なので、英語も大丈夫! 外国人の方も気軽に入れます。 味よし、サービスよしのこのお店はかなりの人気店で、やはり待つことが多いようです。 お店のHPはこちらです。 箱根「明か蔵」 この日は、とってもいい天気で桜もきれい♪ 会社の近くの桜です。 お店へ出発する前に撮影。 お店に着くまでにも、きれいに咲いた桜が何ヶ所かあって、ひとりのドライブも楽しめました。 あ、でも帰り道で通った国道1号線の歩道の日陰には、まだ雪の塊が残っていました。 冬景色と春景色を1日で味わえちゃった! 家に着いたらまだ14時前、 箱根豚パワーのおかげでしょうかね~♪
by NO83kingstreet
| 2009-04-06 22:49
| レストラン
|
カテゴリ
全体 Australia simply bill レストラン お菓子作り お料理 お菓子 素材 ドリンク パン作り 小田原箱根名所 海老名 ショップ おでかけ 音楽&映画 台北 イベント エアロ&RPB 癒し系 my life 台湾 未分類 リンク
ライフログ
リンク
以前の記事
2023年 09月 2022年 09月 2022年 08月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 01月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 05月 2019年 03月 2019年 02月 2018年 04月 2017年 09月 2017年 07月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 09月 2016年 05月 2016年 03月 2016年 02月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 タグ
レストラン(148)
Australia(139) お料理(123) my life(108) お菓子(65) 素材(58) イベント(55) お菓子作り(47) 箱根名所(31) 映画(30) ショップ(29) パン作り(21) 飲み物(17) 海外ドラマ(15) 洋楽(13) 2015Aus(13) 小田原名所(13) エアロ(12) お土産(12) RPB(12) 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||